Nákupný košík
Vo vašom košíku nie sú žiadne ďalšie položky
Arašidy, botanicky známe ako podzemnica olejná, majú svoj pôvod v oblastiach Južnej Ameriky, odkiaľ sa vďaka svojim nutričným vlastnostiam rozšírili do celého sveta. Značka Mogyi pristupuje k ich spracovaniu s dôrazom na presné riadenie teploty. Proces suchého praženia iniciuje Maillardovu reakciu, ktorá transformuje pôvodne neutrálnu surovinu a vytvára charakteristický hnedastý povrch s intenzívnou arómou. Senzorický profil týchto arašidov sa vyznačuje pevnou, krehkou textúrou a zreteľným chrumknutím pri každom súste. Solenie je kalibrované tak, aby chlorid sodný neprekrýval prirodzené zemité tóny plodiny, ale naopak, zvýraznil ich jemne nasladlý základ. Tento produkt predstavuje spoľahlivý štandard, ktorý nachádza uplatnenie v gastronómii ako samostatná pochutina alebo ako textúrotvorný prvok v ázijských pokrmoch. Balenie s hmotnosťou 85 gramov je navrhnuté pre zachovanie čerstvosti a ochranu pred vlhkosťou, ktorá by inak narušila štruktúru.
Zloženie: lúpane arašidy, rastlinný (palmový) olej, soľ (1%). Môže obsahovať stopy iných olejnatých semien a glutén.
