Armaňak Prince D'Arignac VS reprezentuje tradičnú produkciu najstaršieho francúzskeho vínneho destilátu z regiónu Gaskonsko. Tento blend je vyrábaný z klasických odrôd Ugni Blanc, Folle Blanche a Colombard. Označenie VS (Very Special) garantuje, že destilát zrel minimálne dva roky v dubových sudoch, čo mu dodáva charakteristickú jantárovú farbu a štruktúrovaný senzorický profil.
Vôňa sa otvára kvetinovými tónmi, najmä lipovým kvetom a lúčnymi bylinami, ktoré plynule prechádzajú do arómy čerstvých zelených jabĺk, bielych hrozien a medu. Na podnebí sa prejavuje zaoblená textúra s mierne olejnatým charakterom. Chuťový profil je postavený na vyváženom pomere ovocnej sviežosti a korenistosti. Dominujú v ňom tóny sladkého drievka, sušených sliviek, vanilky a jemného dubového dreva. Záver je stredne dlhý, hrejivý, s doznievajúcimi stopami mentolu a korenia.
Vďaka svojej sviežosti a priamočiaremu prejavu funguje tento armaňak ako klasický digestív, no uplatní sa aj ako štruktúrovaná báza v klasických kokteiloch. Odporúčaná teplota podávania je 15 až 20 stupňov Celzia. Pri degustácii sa odporúča použitie pohára tulipánového tvaru, ktorý koncentruje prchavé aromatické látky a umožňuje presnejšiu analýzu destilátu.