Zoznam produktov značky Black Bull
George Willsher bol muž, ktorý nevyhovoval norme. Robil veci inak. Riskoval a nebál sa ísť proti tým, ktorí mu povedali, že veci nefungujú. Keď v roku 1864 vykúzlil myšlienku Black Bull whisky vo svojej blendovacej miestnosti, ktorá bola súčasťou jeho obchodu s potravinami a liehovinami v Dundee, vytvoril zároveň koncept. Tento koncept zahŕňal spojenie veľkej sily a vysokého obsahu sladu, čím bol odvážny a odlišný. Vzorec obsahoval 50% jednosladovej whisky a 50 % jednozrnnej whisky a aby bola výsledná zmes do fliaš plnená ako 100 "proof" (čo zodpovedá obsahu alkoholu 50%).
Zatiaľ čo sa všetci ostatní pokúšali prispôsobiť určitému štýlu, George Willsher robil veci po svojom a pálenica sa drží tejto filozofie dodnes. Sú hrdí na to, že pálenica je stále v ich osobnom vlastníctve, čo im dáva slobodu zachovať si nový prístup a ponúkať niečo iné. Tvoria legendárne zmesi pre legendárnych ľudí, ktorí chcú naozaj niečo ochutnať. Vo svojich skladoch ochutnávajú najvyberanejšie jednodruhové a jednozrnné whisky zrejúce v sudoch po bourbone a po sherry. Vyberajú len tie, ktoré sú úplne top. Tie potom spájajú v blendovacej miestnosti, kde ich miešajú až pokiaľ nevznikne whisky hodná mena Black Bull.