Zoznam produktov značky West Cork

West Cork Distillery založili v roku 2003 priatelia z detstva, John O’Connell, Ger McCarthy a Denis McCarthy v čase, keď to malo veľmi malý ekonomický zmysel. Rané roky neboli ani zďaleka očarujúce, pôsobili v miestnosti v zadnej časti Denisovho domu v Union Hall s dvoma malými kolónami, ktoré si kúpili od výrobcu pálenky vo Švajčiarsku.

Bratranci McCarthyovci túžili po zmene kariéry a v rodine O'Connellovcov mala destilácia tradíciu. John pochádzal z dlhého radu liehovarníkov - aj keď nezákonnej odrody. Jeho otec pochádzal z Coppeenu v pohorí Coolea, poitinského srdca západného Corku, kde mnoho rodín prevádzkovali vlastné destilačné prístroje. S trochou znalostí sa chlapci pustili do výroby liehovín. V roku 2014 sa presťahovali do novej pálenice v Skibbereene.

V súčasnej dobe pôsobia na 12 akrovom pozemku na Marsh Road s destilačnou kapacitou 4 milióny litrov čistého alkoholu. S distribútormi po celom svete sa ich ocenená írska whisky West Cork predáva v takmer 70 krajinách. Ich snahou je sprístupniť írsku whisky a pokračovať v rozširovaní svojej prevádzky, no zároveň si zachovať svoju írsku tradíciu a zostať verní dedičstvu West Cork.

Product added to wishlist

Používame cookies, aby sme zefektívnili prezeranie našej stránky. Ak budete pokračovať bez zmeny vašich nastavení, predpokladáme, že cookies na našej internetovej stránke Wellenmark vám vyhovujú. Viac informácií