Zoznam produktov značky Kinahan's
Značka Kinahan's bola založená na ulici Trinity Street v Dubline v roku 1779 a rozhodla sa robiť veci inak. Značka začala svoju epickú ságu, cestu časom a odyseu medzi generáciami.
Je fascinujúce vedieť, že dnešný komplexný a chutný pohár vyzretej whisky bol pôvodne vyrobený a konzumovaný úplne inak. Pôvodná whiskey, dnes známa ako "Poitin", bola obyčajný destilát, ktorý sa konzumoval surový bezfarebný, s nevýrazným charakterom a veľmi drsnou chuťou. Zrenie nebolo súčasťou procesu výroby whiskey, nieto ešte tak zásadné ako dnes. Keďže v tom čase na Írskom ostrove destilovali a predávali whiskey desiatky malých a veľkých tovární, Kinahan's veril v iný druh budúcnosti toho, ako má whiskey vyzerať a čím ma byť.
V roku 1807 hlava štátu "Lord Lieutenant of Ireland" Charles Lennox bol natoľko očarený whiskey vyrábanou Kinahanovcami, že nariadil, aby sa všetky zásoby v trezoroch Kinahan's Dublin odobrali výlučne na súkromné účely a každý sud označil "LL". Správy, ktoré sa rýchlo šírili, viedli k tomu, že sa Kinahan's stala jednou z najvyhľadávanejších whiskey doma aj v susedných krajinách.
Výroba whiskey Kinahan's často popiera zažité stereotypy. Staršia whiskey nie je vždy lepšia whisky a vek nemusí nevyhnutne prispievať k zrelosti chuti. Oveľa dôležitejšie je porozumieť účinku dreva, spôsobu, akým sa s ním zaobchádza, ako bude interagovať s alkoholom a ako sa to časom zmení, či už je to 3 alebo 25 rokov. Získajte správnu kombináciu a budete mať lahodnú, vyváženú whiskey.
Od svojho založenia v roku 1779 je Kinahan's priekopníkom v oblasti výberu a používania dreva zďaleka kľúčové zameranie a hlavná brána k tomu, čo robí z Kinahan's po generácie vynikajúcou a jedinečnou whisky.