Zoznam produktov značky Freixenet

Rodinná história Freixenet siaha do roku 1861, keď Francesc Sala Ferrés začal podnikať v oblasti výroby a vývozu vína do Ameriky. Jeho pôvodné vinárstvo je tu dodnes, s láskou ho obnovila súčasná rodina, a stále vyrába malé množstvá Cavy - vyrobené ručne originálnym spôsobom.

Od silných koreňov, ktoré stanovil Francesc Sala Ferrés, príbeh rozkvitol v roku 1911 sobášom Pedra Ferrera a Dolores Sala Vivé. Hlboké znalosti vinárstva spoločnosti Dolores v kombinácii s Pedrovou víziou a podnikaním vytvorili základy dnešnej spoločnosti. Práve títo dvaja sa odvážne rozhodli prejsť od stáleho vinárstva k zložitosti výroby tradičnej metódy Cava. Mladý pár si vybral meno veľmi blízko domova. Pedro vyrastal vo vinici zvanej La Freixeneda alebo „jaseň jaseňov“ v katalánčine a vďaka tomu ho prezývali „el Freixenet“. Netušili, že táto prezývka bude o sto rokov neskôr známa po celom svete.

Pár urobil prvý odvážny krok k uvedeniu Cavy na svet, keď si v 30. rokoch otvorili kanceláriu v New Jersey. Koniec koncov, ako povedali Pedro a Dolores, oslava je niečo, čo ľudia robia na celom svete, a Cava by mala byť jej súčasťou: skutočne pozoruhodná vízia pre tú dobu. Koncom tridsiatych rokov si španielska občianska vojna vyžiadala životy Pedra a jeho najstaršieho syna. To znamenalo, že Dolores a jej tri dcéry zostali viesť spoločnosť. Jedno z prvých Doloresiných rozhodnutí ovplyvnilo do značnej miery nás všetkých: v roku 1941 uviedla svetu Freixenet’s Carta Nevada. Lahodná a žiaduca Cava vo výraznej fľaši, ktorá sa rýchlo stala globálnou ikonou.

Dolores odišla do dôchodku v roku 1957 a zodpovednosť za riadenie spoločnosti preniesla na svojho syna Josepa Ferrera. Mal vášeň pre to, aby Freixenet chutil ešte lepšie. Boli prvou spoločnosťou v Španielsku, ktorá lisovala hrozno pneumaticky a ako prvá začala používať chladené nádrže na kontrolu kvasenia a bola jednou z vedúcich spoločností vo vývoji vlastných kvasiniek.

Všetky tieto vylepšenia kvality našli domov v novej hviezde vo svete Freixenet. V 70. rokoch bola šumivá Cava, Cordon Negro, uvedená na trh v elegantnej čiernej fľaši. Po ochutnaní sa tento svieži a ovocný nápoj rýchlo stal najpredávanejšou Cava na svete. Vďaka usilovnej práci Josepa Ferrera, jeho synov a synovcov, sa v 80. rokoch splnil sen - Freixenet bol svetovým lídrom v sektoch vyrobených tradičnou metódou.

Spoločnosť teraz riadi piata generácia rodiny. Rovnako ako v roku 1861 Francesc Sala Ferrés, aj teraz sa snaží vyrábať najlepšie možné vína. Stále vášniví pri odhaľovaní nových a lepších technológií. Stále rešpektujú matku prírodu, na ktorú sú odkázaní pri každoročnej úrode hrozna.

Product added to wishlist

Používame cookies, aby sme zefektívnili prezeranie našej stránky. Ak budete pokračovať bez zmeny vašich nastavení, predpokladáme, že cookies na našej internetovej stránke Wellenmark vám vyhovujú. Viac informácií