Zoznam produktov značky Tomatin

Počiatky výroby whisky v Tomatine je ťažké presne určiť - formálna pálenica, ktorá funguje dnes, bola založená v roku 1897, je však potrebné sa domnievať, že výroba whisky, aj keď nelegálna, je dôležitou súčasťou života v oblasti okolo Tomatinu od roku 1700.

Samotný názov dáva nahliadnuť do tajnej minulosti: "Tomatin" sa prekladá ako "vrch Juniper Bush", pretože borievkové drevo pri horení nevydáva žiadny dym a už dlho ho obľúbili nelegálni liehovarníci, ktorí musia svoju prax tajiť. V súčasnosti pálenica ešte stále zostáva budova známa pod menom "The Old Laird's House" a predpokladá sa, že práve na tomto mieste by sa zastavil vodný dobytok zo severu Škótska na ceste na centrálne trhy na naplnenie baniek nepovoleného destilačného prístroja.

V  roku 1897 na vrchole viktoriánskeho rozmachu stáli traja muži, John MacDougall, John MacLeish a Alexander Allan, spolu s hŕstkou investorov sa rozhodli otvoriť na tomto mieste formálnu pálenicu a založiť spoločnosť Tomatin Spey District Distillery Ltd.

Izolované miesto bolo dokonalé takmer vo všetkých smeroch, jediné, čo nemohlo ponúknuť, bola pracovná sila. Keď sa teda začalo s výstavbou v liehovare, dostal architekt pokyn, aby postavil niekoľko domov pre ubytovanie pracovníkov liehovaru. V priebehu rokov počet domov na mieste začal rásť, rovnako ako samotná pálenica. V súčasnosti je na mieste 30 domov, ktoré spoločnosť Tomatin naďalej ponúka svojim zamestnancom.

Od tej doby sa zameranie zmenilo a pálenica išla od sily k moci. Došlo k zmene stratégie na ďalší rozvoj značky Tomatin. Sortiment single maltov sa v súčasnosti predáva na viac ako 50 exportných trhoch a neustále sa pridávajú ďalšie trhy.

Product added to wishlist

Používame cookies, aby sme zefektívnili prezeranie našej stránky. Ak budete pokračovať bez zmeny vašich nastavení, predpokladáme, že cookies na našej internetovej stránke Wellenmark vám vyhovujú. Viac informácií