Zoznam produktov značky Bruichladdich

Bruichladdich by mohol byť označený ako „múzeum fungujúceho liehovaru“, ale vo svojej dobe to bol jeden z najmodernejších závodov Islay - a dnes jeden z najinovatívnejších v Škótsku. Postavili ho v roku 1881 bratia Harveyovci, ktorí vlastnili v Glasgowe obilné pálenice Dundashill a Yoker.

Liehovar prešiel zmenami majiteľov aj znížením výroby a v roku 1993 stal súčasťou portfólia spoločnosti Whyte & Mackay. Bruichladdich sa považoval za nadbytočný z hľadiska požiadaviek a Whyte & Mackay v roku 1995 ho zatvorila až do roku 2001, kedy Bruichladdich kúpili skupina majiteľov pôdy v Islay a londýnsky obchodník. V tomto bode sa liehovar zmenil. Žiadny z predchádzajúcich majiteľov nemodernizoval vybavenie a noví majitelia si nemohli dovoliť výraznú modernizáciu, takže „starú dámu z Islay“ renovovali späť do zdravia. Od vzkriesenia liehovaru Bruichladdich v roku 2001, jeho ambície presahujú jednoduchú myšlienku výroby a predaja jednosladovej škótskej whisky. Nastavil kurz priekopníctva, provokatérstva a zmien.

Experimentovanie a inovácie su pre Bruichladich typické. V apríli 2019 predstavil Bruichladdich plány na výrobu vlastného sladovníctva. Liehovar tiež kúpil 30 akrov neďalekej poľnohospodárskej pôdy na vykonávanie pokusov s jačmeňom a testovanie postupov udržateľného poľnohospodárstva.

Product added to wishlist

Používame cookies, aby sme zefektívnili prezeranie našej stránky. Ak budete pokračovať bez zmeny vašich nastavení, predpokladáme, že cookies na našej internetovej stránke Wellenmark vám vyhovujú. Viac informácií