Zoznam produktov značky Lye Cross Farm

Od roku 1952 rodina Alvisových vyrába najkvalitnejšie farmárske syry na farme Lye Cross, ktorá sa nachádza na úpätí Mendip Hills v Somerset, pár kilometrov od dediny Cheddar. V súčasnosti spoločnosť zamestnáva viac ako 130 ľudí a ročný obrat presahuje 26 miliónov libier.

Neustále investujú do nových technológií, za dodržania tradícií a využívania prírodných zdrojov, dostupných v celom svojom potenciále. Viac ako 1000 kráv na troch rodinných farmách Alvis dodáva kvalitné mlieko, na výrobu tradičného sortimentu- organického čedaru, ktorý robí Lye Cross Farm Syr tak jedinečným.

Či už ide o ekologické alebo konvenčné hospodárenie, existuje celkový a trvalý záväzok starostlivosti o životné prostredie, zvieratá, zamestnancov a vzdelávanie pre školákov. Prezentujú filozofiu „Z pastvy na tanier“, ktorá je zabezpečením udržateľného zodpovedného poľnohospodárstva v súčasnosti aj v budúcnosti. Vhodné podmienky pri chove dobytka, ktorých mlieko sa každý deň preváža do neďalekej mliekarne, sa vracajú v podobe populárnych mliečnych výrobkov.

Vedľajším produktom výroby syra je srvátka- tekutina plná živín, využívaná ako doplnok vyváženej stravy dobytka. Zabezpečujú tak svojim zákazníkom nie len kvalitný  a chutný produkt, ale aj dobrý pocit z pozadia výroby syra.

Product added to wishlist

Používame cookies, aby sme zefektívnili prezeranie našej stránky. Ak budete pokračovať bez zmeny vašich nastavení, predpokladáme, že cookies na našej internetovej stránke Wellenmark vám vyhovujú. Viac informácií